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Brunch estival

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Baroville 10200

Du 03/08/2026 au 10/08/2026

Appréciez un brunch estival au cœur du vignoble de Champagne, sur notre Espace Naturel Derrière le Moulin. Produits frais et locaux, fruits, jus de fruits et bien évidemment… Champagne de BARFONTARC ! Une parenthèse gustative au cœur de la nature. Contenu : - 1 verre de Mimosa (cocktail au champagne) - 1 bouteille Héritage Brut pour 2 personnes - Planche de produits locaux : chaource, tranches de truite, fromage frais, jambon fumé et terrine - Jus de fruits et fruits frais

photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est

Au sein d'un EPHAD, vous réalisez, en restauration collective, la distribution des repas et collation, l'entretenir des locaux tant communs qu'individuels (espaces communs et chambres des résidents) en respectant les procédures mises en place pour participer à la lutte contre les infections nosocomiales. Vos missions : Contrôler et suivre la propreté des locaux Entretenir, nettoyer et ranger des matériaux spécifiques à son domaine d'activité Evacuer des déchets de diverse nature en respectant le tri des déchets Entretenir, nettoyer les locaux Renseigner des documents, des fiches d'activité, afin d'assurer la traçabilité des actions réalisées Vérifier / contrôler le fonctionnement du matériel, et des équipements, assurer régulièrement des essais Contrôler et suivre la qualité des prestations Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie Réaliser le service en salle et l'aide au repas ( petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réaliser la prise de température des plats servis et des sachets témoins Vos compétences : Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières Évaluer l'état de propreté des surfaces[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Ambérieux-en-Dombes, 10, Ain, Grand Est

Le poste est à pourvoir en CDI à partir du 31/08/2026. Missions du poste : L'auxiliaire de puériculture réalise des activités d'éveil et des soins visant au bien-être, à l'autonomie et au développement de l'enfant. Garantir aux enfants un environnement rassurant, stimulant et propre, en se positionnant dans une équipe pluriprofessionnelle. Participer à l'élaboration et la mise en place du projet pédagogique. Créer une sécurité affective permettant à l'enfant et à ses parents de se sentir respectés et considérés dans la collectivité. Maintenir une continuité auprès des enfants leur permettant de s'épanouir sur le plan affectif, physique et psychomoteur. Missions permanentes : - veiller à la santé, à la sécurité, au bien-être et à l'épanouissement de l'enfant, - accueillir les enfants et leurs parents, - accompagner les enfants dans leur développement en respectant le rythme de chacun, en leur proposant des activités variées et adaptées à leur capacité, - accompagner l'enfant dans les différents moments de la journée (accueil, soins, repas, sieste .), - favoriser l'autonomie de l'enfant pour lui donner confiance en lui-même, - maintenir propre et sain l'environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F) dans le cadre d'un remplacement sur les dates suivantes du 16.07 au 26.07.26. Notre objectif: Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier(e) au service de leur santé. Missions du poste: Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Horaires du poste : plage horaire de 7h30 à 18h45, 1 week-end travaillé. Profil recherché : CAP cuisine exigé. Une expérience au sein d'un établissement de santé ou la connaissance des régimes alimentaires spécifiques sont souhaitées. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses[...]

photo Dimanches de caractère

Dimanches de caractère

Repas - Dégustation, Balades

Essoyes 10360

Le 18/10/2026

SAVEURS & PROMENADE AUTOMNALE Au fil d’une balade dans les rues et les ruelles d’Essoyes, remontez le temps et l’histoire du village des Renoir. Les couleurs de l’automne subliment votre découverte des plus beaux bâtiments et le souvenir des personnalités nées à Essoyes ou qui y ont laissé leurs empreintes. En fin de visite, dégustation de produits locaux. Rendez-vous à 15h sur la Place de la Mairie. Réservation obligatoire.

photo Dimanche à la campagne

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Chaource 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : CHAOURCE - Dimanche à la campagne à la Fromagerie Artisanale de Chaource (30 Route des Maisons les Chaources). Fromagerie artisanale fondée en 1885. Visites guidées toute la journée, en extérieur. Dégustation de Chaource, Mussy. Magasin de vente directe et de produits du terroir. Produits : - Chaource AOP artisanal - Delice de Mussy - Lys de Champagne-Ardenne - Fromage blanc moulé à la louche Restauration : Oui Menu : 7 à 15 € - Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, burger au Chaource, andouillettes - Stand crêpes toute la journée Contact : 03 25 73 24 35 - fromageriedemussy@wanadoo.fr - www.fromageriedemussy.fr

photo On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Atelier, Atelier

Aubeterre 10150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Ce week-end, on fête le printemps et le retour du soleil à la Ferme de la Diligence avec une dégustation de produits apéros locaux ! Et si la dégustation vous plaît, profitez de -10% sur les bières et chips locales (pour tout achat d’une bière et d’un paquet de chips au choix) ! Chips auboises ‘Les Auboiselles’, Chips marnaises ‘Thaas’ (nature, craquantes, oignon, vinaigre, citron, barbecue…), Chips de légumes (betterave, carotte, panais, butternut…). Bières locales, des différentes brasseries auboises : Brasseries La ROOF, Thibord, Branche, La Fringale… Des petits prix pour bien commencer le Printemps ! Profitez-en aussi pour découvrir les autres produits locaux de notre magasin : nos légumes cultivés en agriculture biologique, et les légumes et fruits des autres producteurs de votre région (produits laitiers, œufs plein air, viande locale, épicerie…) Rdv à la Ferme de la Diligence 2 rue du relais de la Diligence, 10150 Aubeterre (20min de Troyes en direction d’Arcis-sur-Aube) Ouvert tous les jours (du lundi au dimanche inclus) De 9h30 à 13h et de 14h à 19h Vous pouvez nous contacter sur notre page Facebook (Ferme de la Diligence) ou en nous appelant au 03.25.47.34.25

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